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Dolciumi Tamborrini

I suoi antenati si specializzarono nella lavorazione di dolcetti di pasta di mandorle, amaretti, mustazzoli, cupeta, e “cose tuci te na fiata”, facendosi conoscere per i servizi a domicilio come battesimi, cresime e matrimoni.

Agli inizi degli anni ‘30 MARINA con il marito ROSARIO iniziavano ad esporre i loro prodotti ormai rinomati nei paesi del Basso Salento dove si festeggiavano i Santi Patroni, riscuotendo un notevole successo per la genuinità e per la tipicità.

Uno dei loro sei figli, GIORGIO, si appassionava sempre di più al mestiere di dolciaio, gli piaceva andare nelle piazze ad esibire la sua maestria nel fare la “cupeta” mentre la moglie CARMELA preparava dolci nel loro laboratorio del paese.

… ed oggi, dopo quattro generazioni, il figlio DAVIDE prosegue con AMORE, PASSIONE ed ORGOGLIO il mestiere di dolciaio, portando avanti giorno dopo giorno QUALITÀ, TRADIZIONE, TIPICITÀ fatti ancora artigianalmente come quando tutto ebbe inizio ...