Ricavata dalla macinatura a pietra di semi di canapa coltivati da noi, la farina di semi di canapa è un alimento dagli alti valori nutrizionali, che si adatta ai più svariati stili di alimentazione, rendendola, così, un prodotto sempre più ricercato.
Ricca di fibre, proteine, amminoacidi essenziali, calcio e magnesio, contiene inoltre elevate quantità di vitamina E, importantissima nel combattere l’invecchiamento precoce delle cellule, per la rigenerazione dei tessuti e per rafforzare le nostre difese immunitarie.
Contiene oltre il 20% di calorie in meno rispetto alle farine tradizionali, mentre presenta un’elevatissima percentuale di proteine, molto apprezzato, quindi, anche da chi pratica sport o un’intensa attività fisica.
Rappresenta, inoltre, un'ottima fonte proteica vegetale, consigliata ad esempio a chi segue una dieta vegetariana o vegana.
Questa farina, conferirà alle vostre ricette un leggero sapore di nocciola, da molti gradito:
si adatta alla pasticceria e si presta benissimo anche per impasti di pane e pizza, pasta e fritture.
Non contiene glutine, perciò adatta al consumo per le persone affetta da celiachia o per chi è intollerante al glutine.
Modo d’uso: mescolare con altre farine, in parti comprese tra il 5 ed il 15%.
Ingredienti: semi di canapa interi, macinati a pietra
Confezione da 500 gr
