Il pasticciotto è un dolce tipico della zona, che viene identificato spesso con la zona di Lecce.
Si tratta comunque di un fiore all’occhiello per quanto riguarda la produzione locale di dolci ed esattamente consiste in un dolce fatto di pasta frolla e cotto al forno, farcito con crema pasticcera.
L’ideale è gustarlo caldo, per rendere ancora più evidenti al palato tutte le sue peculiarità, ovvero il profumo della crema e la consistenza della pasta frolla appena sfornata, che raggiunge un colore ambrato e lucido.
A Lecce, ma ovviamente si può trovare in tutto il Salento, è tipico consumarlo a colazione, accompagnato magari da un bel cappuccino.
Ingredienti pasta frolla:
Farina 00, zucchero, strutto, uova, sale, lievito chimico, limone e arancio grattugiato, vaniglia.
Ingredienti:
Ricotta, con presenza di lattosio, Pistacchio
Confezione da 8 pezzi di:
3 Pasticciotti Ricotta e Nutella
2 Pasticciotti Ricotta e Arancia
3 Pasticciotti Ricotta e Pistacchio
Prodotto Spedito il Martedì e il Mercoledì di ogni settimana
Consigliamo di riscaldarlo leggermente in FORNO prima di consumarlo. Il prodotto si conserva in frigorifero per alcuni giorni.
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