I prodotti TerraNera sono coltivati nelle campagne in agro di Zollino, in modo naturale, senza uso di chimica, nel rispetto della trazione e dell'ambiente. Da generazioni le sementi vengono tramandate per custodire la biodiversità Salentina, nel rispetto del passato, della tradizione, ma sempre, con un pizzico d'innovazione.
I nostri piselli di Zollino diventano pasta. Con la vita frenetica di oggi, non tutti hanno il tempo di dedicarsi alla cucina così, in 8 minuti sono pronti e puoi degustarli .
Avendo aggiunto la farina di segale e la farina di saragolla, mantengono la cottura, sono più digeribili, la possono mangiare anche chi non gradisce i legumi, contengono glutine e, con un condimento di verdure, abbiamo un pranzo completo in un unico piatto.
Scegli tra: trecce e maccheroncini, trafilati al bronzo, a lenta essiccazione, per creare piatti gustosi ricchi di fantasia.
Confezione da 300g.